9750円 クラシック エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 未使用新品 メタリックブルー

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9750円 特価ブランド 9750円 クラシック エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 未使用新品 メタリックブルー

エルメス スカーフリング シェーヌダンクル (未使用新品)メタリックブルー

9750円
最愛 【美品】エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 2ヶ月後の追記です。最初は飲みやすいしコンパクトに持ち運べて良いなと思いましたが、2ヶ月毎日飲んでも何の効果も感じれませんでした。いくら飲みやすくても効果が無ければ飲んでも仕方ないです。残念。 バニラは割と味が薄い?水で溶くとなんだか微妙…牛乳系ならまぁなんとか 健康診断で血圧が高いので塩分を控える様に指摘が有りました。運動も体調に気をつけて取り入れてます。血圧に納豆キナーゼが良いと聞いたので飲んでみようと思い購入しました飲み始めて効果は今後出ると思うので継続して愛飲します。 飲み始めてから2週間ほど、気のせいかもしれませんが思考がクリアになった気がします。他の製品と比べ内容成分がシンプルなところに好感を持ち購入しました。就寝前に飲むと寝つきにくい様な気がしますので、起床後すぐに飲むようにしています。 9750円 クラシック エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 未使用新品 メタリックブルー 注目ショップ・ブランドのギフト (未使用新品)メタリックブルー 9750円 クラシック エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 未使用新品 メタリックブルー
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Y 5
健康診断で血圧が高いので塩分を控える様に指摘が有りました。運動も体調に気をつけて取り入れてます。血圧に納豆キナーゼが良いと聞いたので飲んでみようと思い購入しました飲み始めて効果は今後出ると思うので継続して愛飲します。

AG 5
飲み始めてから2週間ほど、気のせいかもしれませんが思考がクリアになった気がします。他の製品と比べ内容成分がシンプルなところに好感を持ち購入しました。就寝前に飲むと寝つきにくい様な気がしますので、起床後すぐに飲むようにしています。

(不明なアカウント) 5
バニラは割と味が薄い?水で溶くとなんだか微妙…牛乳系ならまぁなんとか

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taka 4
お値段も張りますが、それに見合う内容だと思います。主成分がフィッシュオイル、成分の含有量、グルテン&カゼインフリーなど、私が求めていたD3のサプリメントです!喉に詰まるという方がいらっしゃいますが、たしかに表面がツルッとしているので、しっかり流し込まないと詰まるというか喉に張り付くかも。水多めで飲むのがいいと思います◎

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舞々 5
2ヶ月後の追記です。最初は飲みやすいしコンパクトに持ち運べて良いなと思いましたが、2ヶ月毎日飲んでも何の効果も感じれませんでした。いくら飲みやすくても効果が無ければ飲んでも仕方ないです。残念。

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商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域福岡県
発送までの日数1~2日で発送



○エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 基本的に即購入可です。 ○色 メタリックブルー(紺) 店舗にて購入しましたが、完全未使用です。 状態も未使用なため、非常にいいと思います。 中古品であることをご理解の上よろしくお願い致します。 質問、値下げ等コメントにて承ります。 #エルメス #スカーフリング #シェーヌダンクル

9750円 クラシック エルメス スカーフリング シェーヌダンクル 未使用新品 メタリックブルー

2022年8月11日木曜日

(CIR)10月号発売しました。

(CIR)10月号発売しました。


CIRは『クチーナ・イタリアーナ』と『サーレ・エ・ぺぺ』というイタリアの人気料理月刊誌の記事をピックアップして日本語に訳したものです。
10月号の表紙は、今月ピックアップされたカルロ・クラッコシェフです。
今月の記事、《クラッコが選ぶ伝統の地方料理》には、クラッコシェフが選ぶイタリア地方料理のリチェッタが、ずらっと登場しています。
そもそも彼は、イタリアの地方料理について造形が深く、昔から研究している人です。
彼の著書には、“CARLO CRACCO A QUALCUNO PIACE CRACCO”という地方料理に特化したものもあります。

彼の本の最大の特徴は、後輩たちに読んでもらうことを意識して書かれている、ということ。イタリア料理界のアニキと呼びたくなるような人です。
彼の地方料理には、グランシェフの元で修業した貴重な経験が詰まっています。さらに彼の感性で再現された地方料理は、素朴でナチュラルなのに、洗練されています。

今月は、《クラッコが選ぶトマトのスパゲッティ》という記事もあります。

10月号のもう一つの特徴は、秋が近づいて山のシーズンが始まったこと。
『サーレ・エ・ぺぺ』の記事、《秋のキャンプメニュー》は、きのこ、ジビエ、ベリー、ホットワインなど、山の幸が豊かな北イタリアの食文化が本領を発揮しだしました。

(CIR)には紙版とPDF版があります。
定期購読は、期間が複雑になったため、次回から2021年1月号~12月号の12冊に統一することにしました。
次号の11月号をお届けする際に、定期購読継続用の振込用紙を同封いたします。
定期購読料割引価格で、紙版は12冊で\9200(税・送料込み)、PDF版は\7700(税込)です。
紙版の(CIR)は1冊\900(税・送料込み)、PDF版は1号\800(税込み)です。
雑誌と合わせてのご利用がお勧めです。雑誌の定期購読開始には少し時間がかかります。
定期購読のご注文は、11月号の発売と同時に受け付けます。
お申込みはこちらからどうぞ。
お問い合わせはこちらから。

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イタリアの料理月刊誌の日本語解説『(CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ)
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2022年8月10日水曜日

シチリア名物のフルッタ・ディ・マルトラーナは、死者の日のためのドルチェ。死者をカラフルで活気に満ちたものでもてなすのがシチリア風。死を嘆くのではなく生を祝う。

今日のお題はノートのアーモンドです。
昨日とは微妙に違うのわかります?
きのうはアーボラのアーモンドと言ってたのですが、ノートのアーモンドというのも質が高いと言われているようです。
バル・ディ・ノートはとても魅力的な場所。
1693年の地震で壊滅的な被害を受け、10㎞ほど離れた丘の上に新たにノートという町が造られた、という歴史も文化も魅力的な街。

バル・ディ・ノートの食文化。
この地域の食文化の象徴は、モディカのチョコレートとノートのアーモンド。


シチリアのドルチェの代表格、マジパンのフルーツ、フルッタ・ディ・マルトラーナ。

フルッタ・マルトラーナは11月2日の死者の日のためのドルチェ。今風に言うとハロウィーンですね。この日は死者が子供たちへのお土産と共に生気に満ちたものを探しにくると信じられていて、死者をこんなにカラフルで活気にあふれたものでもてなそうとしたんですね。
マジパンにそっくりで、材料はアーモンドの粉と砂糖。
マルトラーナというのはパレルモのマルトラーナ教会で、近くのベネディクト派の修道女が、考え出したと言われています。
今では、一年中造られていて、シチリアの人にとても人気があったことが分かります。


シチリアのお盆は死者の生きた日々を祝う日。




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イタリアの料理月刊誌の日本語解説『(CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ)
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2022年8月9日火曜日

シチリアのバロックの味の象徴はギリシャ人が伝えたアーモンド。

アーモンドはビアンコマンジャーレを始めとするシチリアのデザートの主役。

アーボラのアーモンドは、昔ながらの方法で人力で栽培されていて、香りのよさは世界一と評価されている。ポリフェノールやビタミンEがなどの抗酸化物質が豊富といった栄養価も注目されている。
アーボラとノート、シラクーザ県の世界遺産のバロックの街。

この地方はシチリア南東部のイブレイ山の周囲に広がる美しい自然に恵まれた地方。


イブレイ山麓のアーボラのアーモンドの収穫。

アーモンドはギリシャ人がシチリアに伝えた。特に南西部では、町の周囲の野原をアーモンドの花が埋め尽くす。


エトナ山麓の町、ブロンテのピスタチオの収穫。


ブロンテでは収穫は2年に一度、9月に行われる。
春に出た芽を1年おきに取り除いて翌年の実の養分に回す。


アーモンドからはジェラート、グラニータ、マジパン、ビアンコマンジャーレ、パスクアの子羊など、各種のシチリアのバロックの味のドルチェが造られた。

アーモンドをドルチェにするテクニックをシチリアに伝えたのはアラブ人だった。
そして新大陸からスペイン人がカカオを伝える。


アーモンドの話、次回に続きます。



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2022年8月8日月曜日

白い食べ物ビアンコマンジャーレには、シチリア系、フランス系、スペイン系など様々なタイプが生まれた。

今日のお題はビアンコマンジャーレbiancomangiareです。
イタリア語より、フランス語のブラン・マンジェblanc mangerのほうがメジャー。
イタリア料理の場合も、シチリアのドルチェとしてよりサルデーニャのドルチェとしてのほうが有名かも。

プラネタのシチリア料理の本

シチリア/クチーナ・ディ・カーザ・プラネタ
には、プラネタ家に伝わる修道院のリチェッタと、とても洗練されて美しい料理の写真が
載っています。

このセンスの良さは一流の国際的ワインメーカーならでは。
ベネディクト会の修道女が作ったと伝えられているようですが、そのルーツは謎で、はっきりしたことは分かっていません。
フランスのブランマンジェはシチリアではアーモンドミルクがベースのブディーノとして伝わったそうです。
このドルチェは“白い”ことがポイント。
白は清貧の象徴。
ピエモンテのパンナコッタも、生クリームの代わりにアーモンドミルクを使ったシチリアのビアンコマンジャーレも清くて純粋な食べ物。

シチリアのビアンコマンジャーレ

濃度をもっとゆるくしてアンティックなグラスに注ぐとプラネタ風。
フランスのブラン・マンジェはスターチではなくゼラチンでつなぎます。

サルデーニャのビアンコマンジャーレはスペインのカタロニア系。
クリームのとろみはスターチでつけ、生地で覆うのが特徴。

ピエモンテ風はパンナコッタ。


ピエモンテ系、クリームをスターチで固めるシチリア系、ゼラチンで固めるフランス系、生地で包んでタルト風にするスペイン系と、白い食べ物には様々な流派ができました。その基本は清楚で純粋な修道院の教え。

(CIR10月号)は8/10発売予定です。

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イタリアの料理月刊誌の日本語解説『(CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ)
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2022年8月7日日曜日

スイカのジェーロはシチリアの暑い夏のデザート。シナモンのジェーロはカターニアの修道院で生まれたオリエントの香りのデザート。その対極にあるのがビアンコマンジャーレ。

今日のお題はスイカのジェーロです。
シンプルなリチェッタなので、真っ赤に熟したジューシーなスイカが手に入ることが絶対条件。
トッピングは動画のように、チョコチップ、ピスタチオあたりが定番ですが、お勧めは真っ白なジャスミンの花。
スイカの赤さが一段と引き立ちます。


材料/
スイカの果汁・・1ℓ、約1/4個分
砂糖・・80g
コーンスターチか小麦デンプン・・90g
チョコチップ・・20g+飾り用
ピスタチオ

・鍋にコーンスターチとスイカの果汁を入れて混ぜ、砂糖を加える。
・火にかけてかき混ぜながら沸騰直前まで熱し、さらにかき混ぜながら数分冷ます。
・チョコチップを加えて型に流し入れる。室温に冷まして冷蔵庫で6時間冷やし固める。
・皿にあけ、チョコチップ、刻んだピスタチオを散らす。

ジェーロの応用
レモンのジェーロ


カターニアの修道院で生まれたシナモンのジェーロ。

シチリアの人にとって、シナモンはオリエントの香り。
シナモンのジェーロはシチリアのアラブとオリエントの貿易を仕切っていた修道院で生まれたエキゾチックなドルチェ。
超地味な外見だけど、くずもちに似ていなくもない。

同じ修道院生まれでも対極にあるのがビアンコマンジャーレ。


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2022年8月5日金曜日

夏のお助けメニュー、クルード・エ・メローネ。

毎年暑くなるとアイスばかり食べて夏バテしますが、そんな時、助かるのが生ハムとメロンです。
イタリア料理の最強の夏の料理だと思ってます。
もちろんそう思っているのはイタリアの人も同じのよう。
生ハムとメロン。


シェフの生ハムとメロンは一般ピーポーのよりやっぱりワンランク上。

生ハムとメロンのアレンジ。


やっぱりメロンの美味しさがポイントかな。
メロンは香りを嗅いでみてメロンの香りが感じられるものが塾しているんだって。
スぺックとメロンのパスタTagliatelle speck e melone


・エシャロット1個をみじん切りにする。
・スペックを巻いて細く切り、さらに小さく切る。
・メロンは皮と種を取って薄く切り、さらに小さく切る。
・エシャロットを油でソッフリットにし、スペックを加える。スペックが軽くカリッとなったらメロンと生クリームを加える。
・ゆでたパスタを加えてなじませる。

もうそろそろ次号の(CIR10月号)の発売です。

メロンはやっぱりシチリアが合うなあ。

黄色いメロンのジェーロ



赤いスイカのジェーロもありますね。
リチェッタは次回。



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Reviews: 4.6 - "1" by, に書かれています
骨盤の歪みが気になり購入致しました。はじめMサイズを購入しましたが思いの外に小さかった為、Lサイズに交換をして頂きました。早速履いてから1週間経過しましたが、効果を感じております!骨盤の方はまだ分からないのですが、履いてみるとお腹辺りまであるので長年気になっていたお臍下のお肉?が若干スッキリとしました!これからも続けていきたいと思います!購入して良かったです。大切に履かせて頂きます(^-^)
5 - "2" by, に書かれています
高齢に母の口腔ケアに使用してます。最初に水でよくもんでから使用しています。スポンジゴワゴワで硬いです。以前購入した時より、品質が落ちたかも.....値段が安いし使い捨てなのでしようがないかな?
3 - "3" by, に書かれています
金額の割には意外と小さいのが5パック届きました。コンタクトがクレンジングオイルなどで曇り、一日に何度洗ってもすぐに曇って、イライラが募り、コンタクトを購入したところで洗浄してもらいましたがきれいには取れませんでした。試しにこちらの商品を口コミが非常に良かったのでダメもとで購入しました。最初はあまりにも金額の割には小さいな~とショックでしたが、今までイライラしていた曇った汚れが嘘のようにきれいさっぱりなくなりました!今では、職場に一つ置いています。5個も入っているし、しばらくは使える。毎日これではなく、気になるときに使用するかんじでしています。
5 - "4" by, に書かれています
今回、初めて購入させていただきましたが、12月の寒い時期だったので、どれ位犠牲が出るかと心配しましたが、保温材が効いていたのか、死着が2匹でしたのでホッとしました。他のエビ達は元気にツマツマしてます。また購入の検討させていただきます、ありがとうございました。※項目別評価に『厚み』とありましたが、何に対しての評価か不明でしたので☆3つにしました。
5 - "5" by, に書かれています
日本人の肌をよく考えて作られている点に魅力を感じました。実際に使ってみると、クリームだけどべたつかず、オールインワンゲルよりコクがあり、肌なじみがとてもいいです。若干特有の香りがしますが、天然由来な感じで私はあまり気にはなりません。しっかり保湿されるし、しばらく使いつづけてみようと思います。
4 - "6" by, に書かれています
股上が長く、お腹まて引き締まる感じです。
5 - "7" by, に書かれています
我が家のジャンガリアン2匹ともまったく食べてくれません。好みでない様です(?_?;)
1 - "8" by, に書かれています
外国産だと、成分とか何が使用されているのかわからないのだけれど、日本製だととりあえず安心できます。どうしても人が集まる場面では、お茶やお茶菓子を出しますから、お客様の手の消毒が必要。アルコールとか液体のものだと周囲に飛び散るのが嫌だし、レンタルタオルだと嫌なにおいのするものもたまにあるようなので、使い捨てのところがいいです。数が揃えられるのもいいですね。手間が省けます。
5 - "9" by, に書かれています
色も味も 以前オーストラリアで購入したのと同じ
5 - "10" by, に書かれています
安価な物だけある!少し圧がかかると曲がる!耐久性はないと思う使いやすさ微々です…安価なんで仕方ないゴムの部分が一回使っただけで裂けました!無事使って交換は出来たが耐久性良くない!!あと何か使えたらいいかなって感じです。
3 - "11" by, に書かれています
発送までは一週間くらいかかりますが、バターなのにオリーブオイルに似た成分で身体には良いとネットに書かれていたのでシチューやカレー、洋菓子やお肉を焼く時に使ってます
4 - "12" by, に書かれています
父親がこれまで同社のうす型3回分を使っていましたが、失禁回数が増えたのか一回の量が増えたのか判りませんがズボンを濡らすようになり、本品を試しましたところズボンを濡らすことが無くなり快適なようです。履き心地も思ったより3回用と違和感なく使えているようです。
4 -
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2022年8月4日木曜日

アルティジャナーレな製品は造り手の研究から生まれる。

以前、ちらっと触れましたが、今月取り上げられているシェフは、フリウリのアントニア・クグルマンシェフです。
フリウリの食文化は中央ヨーロッパの影響を受けたイタリア料理の中でもかなり独特のもの。メインストリームではない地方に暮らしながらその伝統を尊重し、イタリア人に広く愛される料理を作るシェフです。

ドレ―ニャ・デル・コッリオにある彼女のリストランはArgine a Vencó。店名は、トリエステ、オーストリア・ハンガリー帝国という2つの食文化の国境の地という意味。自家菜園で様々な作物を育てています。
国境の地というのは自らのアイデンティティーを深く意識する場所。
『ラ・クチーナ・イタリアーナ』誌では、シェフのノンナのりんごケーキ(P.13)のリチェッタや、シェフが選んだ地元で最高の小麦粉も紹介されていました。
小麦粉のメーカーは、ムリーノ・トゥッツィMulino Tuzzi。とうもろこしの粉やオルゾの粉も挽いています。
フリウリの小麦粉なんて、知ってる小麦粉とはまったく別物と考えがちですが、アルティジャナーレの世界では、職人の研究次第で様々な製品が生まれます。
このメーカーやフリウリの小麦粉は元々注目されていたようです。

イタリア各地にあるアルティジャナーレな製粉所。
下の動画はアルト・アディジェのアルティジャナーレな製粉所。



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イタリアの料理月刊誌の日本語解説『(CIRクチーナ・イタリアーナ・レジョナーレ)
浦安扇
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(CIR)10月号発売しました。

(CIR)10月号発売しました。 CIRは『クチーナ・イタリアーナ』と『サーレ・エ・ぺぺ』というイタリアの人気料理月刊誌の記事をピックアップして日本語に訳したものです。 10月号の表紙は、今月ピックアップされたカルロ・クラッコシェフです。 今月の記事、《クラッコが選ぶ伝統の地方料...

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